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【 2013/10/02】外観から何屋さんなのか分かることが重要

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こんにちは。

温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。

 

私は外観からその施設が何屋さんなのかが、すぐに分からないと集客上の損失を被ると考えている。

 

にもかかわらず、最近、外観からは何屋さんなのか分からないような店に立て続けに遭遇したので、その話をしたいと思う。

 

ある地方都市に行った際のことである。

 

食事をしようと思い店を探していると、大きな「ラーメン」と書かれた看板が見えてきた。

店構えもラーメン屋さんそのもの。

 

時間もあまりないし、ラーメンにしよう!

と思い近づくと、店頭に立て掛けた大きなボードに「うどんとそばもやっています」という文字が目に飛び込んできた。

 

あれ?

ラーメン屋さん?だよね。

 

店の中を覗くと、お客様はゼロ。

 

その瞬間、私は無意識に引き返していた。

 

世の中にはうどん屋さんなのにラーメンの美味しい店もあれば、イタリアンなのにラーメンの美味しい店など、看板とは違うメニューなのに美味しい店は確かに存在する。

 

結局、私はそのラーメン屋さんには入らなかったが、私としてはラーメン屋さんの一番商品は美味しいラーメンであって欲しいし、お蕎麦屋さんの一番人気商品はやはり美味しい蕎麦であって欲しいのだ!

 

私としては看板に偽りありと思ってしまうし、だったら看板自体を一番自信のあるメニューに替えるべきだと思ってしまう!

 

中にはイタリアンなのに美味しいラーメンを出す店の方が話題性もありマスコミうけもするので、戦略的にそうしているという店もあるかもしれないが、私としては正々堂々と勝負していただきたいと思う。

 

そして、お客様を裏切るようなことだけはしないでほしいと思う。

 

株式会社 楽楽ホールディングス 太田広(サウナ王)

045-324-4137

 

それでは、サウナ、スーパー銭湯、健康ランド、日帰り温泉、銭湯、温泉旅館、カプセルホテル、温浴付ビジネスホテル、スパリゾート、スパ付フィットネスクラブ、岩盤浴施設のみなさん、一期一会、不撓不屈の精神で今日も一日頑張りましょう!

 

サウナ王が応援します!

 

温浴・温泉ビジネス 経営コンサルタント 太田広

 

https://www.rakurakuhd.co.jp/