こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
ここ数年前から「若者の車離れ」という言葉を耳にするようになった。
原因は諸説入り乱れているが、一般的には雇用不安、低所得、少子化、ライフスタイルの変化、趣味の多様化、維持費の高騰、魅力的でお値打ちな自動車の減少、スマホの影響などが考えられている。
温浴施設にとって、これは非常に深刻な問題である。
駅前立地の温浴施設はともかく、多くの温浴施設は郊外型である。
そのため、交通手段としては自家用車、バス、タクシーとなるが、このまま行けば将来的には免許取得者、自動車所有者が今よりも減少するため、客数が減少せざるを得ない。
自動車メーカーは車離れを防ごうと対策を講じてはいるが、決定力に乏しいのが現実だ。
今後、郊外型の温浴施設で、...
こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
人件費が高い。
会議などでよく聞くフレーズだが、そもそも何を基準に高いという話なのだろうか?
先日も、某温浴施設の社長とお会いした際にうちは人件費が高くてどうすれば下げられるのか知りたいとのことであったが、ヒアリングしてみると、そもそも予算を立てていない。
私はいつも疑問に思う。
なぜなら、まともな人件費予算を立ててもいないのに「高い」と言っているからである。
年間の人件費予算、月間の人件費予算、日別の人件費予算、時間帯別の人件費予算、これらを緻密に組み上げて、はじめて「高い」かについて論じることができると私は思っている。
そもそも、人件費予算は売上予測、客数予測を基準に作成されるもので、売上予測、客数予測が現実と乖離し...
こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
6月になった。
GW以降、温浴業界は閑散期が続く。
閑散期にやることで一番重要なことは繁忙期に備えての人員体制の強化である。
新人スタッフを雇用しトレーニングする。
そのトレーニングの仕方だが、クライアントのスタッフを指導する際に注意していることがあるので、それを今回はお話しようと思う。
最短時間でスタッフを一人前にするには基礎トレーニング終了後のOJTは毎日同じ時間に同じ業務を繰り返えさせることが重要だと考えている。
ようはリズムだ。
私は常々仕事は頭ではなく体で覚えるものだと言っているが、その際に重要なのが仕事はリズムで覚えることだと思っている。
体で覚えるとは無意識に行動できるようになることである。
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こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
スーパー銭湯は家族連れが多いように思うかもしれないが、全客数に占める子供客の割合は1割を超えることはない。
少ないスーパー銭湯では、子供客は全客数の2%程度だ。
そのため、温浴業界では子供や家族連れを対象としたイベントをやらない温浴施設が多く存在する。
だから、ダメなのだ!
だから、そういう温浴施設は売上が上がらないのだ!
もちろん集客の基本は母数の多い層にアプローチすることだが、なぜ、私のクライアントが驚くような業績アップを果たしているかというと、年間を通して集客を考えているからなのだ。
私のコンサルティング手法は狩猟民族と農耕民族のどちらの利点も取り入れている。
私は収穫時期を考え畑を耕し、いろいろな食物の種を撒いている。
もちろ...
こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
私はレストランやホテル・旅館などで、御客様がお帰りになられた後のスタッフをチェックしている。
先日も、某レストランの会計カウンター近くの席で、会計後の御客様をお見送りした後のスタッフの状態をチェックしていると、「本日はありがとうございました。次回のご来店をお待ちしております」などと笑顔でご挨拶したにも関わらず、御客様が店外へ出られた瞬間、厳しい表情で「早く6番片付けて!その後、3番にデザートを出して!」とスタッフに指示を出している姿を見ると、さっきまでの笑顔は嘘?と思ってしまうのは私だけだろうか?
席も半分程度しか埋まっていないのだが、残念だ。
言われたスタッフも険しい顔で、作業に取りかかろうとしているのを見て、ここにはもう来ることはないだろうと思ってしまった。
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こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
4月1日からの消費税増税に伴い、温浴施設においても入館料を改定する。
だが、残り2週間となった今でも、まだ料金改定について発表していない温浴施設が大多数である。
なぜ、発表しないのかというと、地域一番店の動向を探っているのである。
地域一番店が発表しない限り、その競合温浴施設はなかなか発表できないものである。
また、今回は5%から8%への増税であるが、ほとんどの温浴施設が3%以上の価格改定を検討している。
理由は電気、ガス、重油などのエネルギーコストの高騰である。
3年前と比べ、電気が20%弱、重油とガスに関しては30%近く値上がりしている。
そのため、料金改定の理由を「経営努力をして参りましたが、ここ数年来の光熱費や原...
こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
2014年2月26日(お風呂の日)から3月7日(サウナの日)まで、横浜のスカイスパで、「サウナをとことん楽しむ10日間!」と題したイベントを開催します!
詳しくはスカイスパのホームページをご覧ください。
http://www.skyspa.co.jp/topics/7355/
ところで、そのイベントの中で、2月26日と3月7日に私サウナ王こと太田広が、「サウナ王と一緒にサウナに入ろう」という企画を開催します!
皆さんと一緒にサウナに入りながら、サウナの入り方や効能を語るイベントです。
サウナと水風呂に入ると、精神的にも肉体的にもいろいろな効果が期待できますが、ただ熱いだけ、冷たいだけという固定観念だけで、サウナや水風呂に入らないのは人生の楽しみを知らずに生きて行...
こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
日経新聞に「安全意識は輪止めに宿る」という記事があった。
自動車の停・駐車時にタイヤをストッパーで固定する輪止めは、法律上の義務ではないが、ほとんどの運送会社がドライバーに実施を命じ、ストッパーの使用方法も細かく規定しているそうだが、実際に守られているかを調べた結果、小型・普通トラックで2割、中・大型でも3割程度の実施率だったとのこと。
そして、会社の規模と輪止めの実施率は無関係だったそうである。
むしろ大手運送会社や大手荷主企業のトラックのほうが管理は甘いと感じたそうである。
大手は各種の安全認証を取得し、ドライバーへの指導にも手間をかけているはずだが、そのことが必ずしも安全なオペレーションを保証してくれるわけではないようだ。
物流業界関係者の間...
こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
来る2014年2月26日(風呂の日)20時~22時まで、横浜のスカイスパにおいて、大塚製薬とのコラボイベントを開催します。
夜8時より、サウナ室内において、サウナの効能や私が考案しているサウナ入浴法などを語り、その後、一緒に水風呂に入るというイベントです!
夜8時より10時まで、全4回行います。
サウナ室内においてサウナー育成講座を行うという日本初のサウナイベントですので、是非、御時間のある方はスカイスパにお越しください。
それと、3月7日(サウナの日)にもサウナイベントを開催します!
3月7日は朝から合計4つの温浴施設において、順番にサウナ講座を開催して行きます。
詳しい内容が決まり次第、ツイッター(@saunaou)または弊社HP、各温浴施設の...
こんにちは。
温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。
2014年1月24日、環境省は温泉の成分や入浴上の注意を定めた温泉法の基準を32年ぶりに見直し、入浴を避けるべき「禁忌症」の中から「妊娠中」を削除する方針を決めたそうである。
今頃?
と思われた方も多いことだろう。
何故なら、以前から「妊娠中」については「それっと正しいの?大丈夫っていう産婦人科のお医者さんもいるよ」と言われ続けてきたからである。
現行基準については、きちんとした医学的根拠に基くならまだしも、外国の文献や俗説を参考にしていたこと自体、信じられないし、温浴施設としては甚だ迷惑な話である。
妊娠すると、いろいろなことが不安になったり、ストレスが溜まったりすることもある。
そうした状態を改善するのには、大きなお風呂に入るのが...