こんにちは。
温浴業界最強のコンサルタント サウナ王です。
マクドナルドの商品提供時間が格段に速くなっている。
１月４日から１月３１日までの１１時～１４時に実施している「ENJOY！６０秒サービス」が功を奏しているからだが、「ENJOY！６０秒サービス」とは会計後６０秒以内の商品お渡しが出来なければバーガー無料券をもらえるというもの。
ただし、６０秒以内に商品をお渡し出来たとしてもコーヒー無料券がもらえる。
今回のサービスに対して、評論家やコンサルタントの中には否定的な意見も多く見られる。
実際に、一般の方も含めネット上でも批判的な意見は多い。
確かにデメリットとしては
・急ぐあまり商品の質が落ちる
・サービスの質が低下する
・スタッフの負担が大きくモチベーションが低下する
・店舗によっては人件費が増える可能性がある
な...
こんにちは。
温浴業界最強のコンサルタント サウナ王こと太田広です。
私は「サウナで世界を救う！」をスローガンのもと、サウナ伝道師として啓蒙活動を行ってきましたが、この度、１月２６日（土）に日本初！サウナー養成講座「初級編」を開催します！
【開催要項】
開催日：１月２６日（土）１６時３０分～２０時
場所：スカイスパ横浜（０４５－４６１－１１２６）
料金：３，７００円（サウナ入浴・定食・ドリンク込み）
【講座内容】第1部（16:30～）：サウナーに相応しいサウナ入浴方法を座学で学ぼう（約50分）第2部（17:30～）：サウナーに相応しいサウナ入浴方法を実践しよう（約60分）第3部（18:30～）：サウナーに相応しいサウナ入浴ができた復習しよう【食事＆懇親会】（90分）
■第1部詳細1． ご挨拶なぜ、サウナーを養成しようと考えたか2． サ...
こんにちは。
温浴業界最強のコンサルタント サウナ王です。
昨日の日経に料理人の陳建一氏のコメントが掲載されていたので、御紹介したいと思う。
陳氏のレストランではミスをフォローし合えるよう、段取りや情報の共有、チェックなどを徹底しているという。
例えば、後輩が蒸し料理を皿に盛り付ける場合、先輩は「ちゃんと皿に入れたか？」と聞いて、後輩から「入れました」という返事をもらわなくてはいけないそうである。
忘れてしまう恐れがあるから「入れとけよ」では絶対に駄目とのこと。
なぜ、このように確認を徹底するようになったかというと、陳氏の失敗した経験からだとのこと。
あるイベントで３５０人分の料理を作っているとき、１人１匹アユ料理を出すことになっていたそうだが、料理中に食材のアユが２５０匹しか無いことがわかった。
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明けましておめでとうございます。
温浴業界最強のコンサルタント サウナ王です。
年頭にあたって、今年の抱負をお話したいと思います。
今まで、私は「サウナ伝道師」｢水風呂伝道師｣として、「世界をサウナで救う」の合言葉のもと、サウナ人口増大に向けた啓蒙活動を地道に続けてきたが、今年はそれに拍車をかけ、一般の方々に対するアプローチを具体的に進めて行きたいと思います。
具体的には「サウナ王が伝授するサウナ入浴法講座」などの開催です。
その他、精神疾患などにサウナ療法を利用できないかどうかについても検証していきたいと考えています。
また、ここ数年、温浴施設の経営は厳しく、閉店、売却する温浴施設が増大していますが、直接的なコンサルティングだけではなく、間接的にサウナ人口を増やすことで、温浴施設に貢献していきたいと考えています。
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