12/01/29
サウナ王が考えるパート・アルバイトと社員と役員の定義について
こんにちは、サウナ王です。 今日は私が考えるパート・アルバイトと社員、役員の定義についてお話しようと思う。 私が考える社員とパート・アルバイトの定義は、 「企業・施設の経営資源を有効活用し、最大売上、最大利潤を創出する者」 である。 だが、社員とパート・アルバイトでは、同様の仕事をしているように見えたとしても、実は大きな違いがある。 その違いは数値責任である。 一般的には、パート・アルバイトに数値責任を負わせる...
12/01/25
温泉・温浴施設の売上が確実に上がる一声運動！
こんにちは、サウナ王です。 今日は確実に売上が上がる方法をお教えしたいと思う。 それはお客様へのご挨拶の後に、一言付け加えることである。 これを実践し続けることで、確実に売上が上がる。 例えば、 ●「いらっしゃいませ」の後に「お早うございます」 ●「いらっしゃいませ」の後に「こんにちは」 ●「こんにちは」の後に「今日の湯加減も丁度良いですよ」 ●「ありがとうございました」...
12/01/18
たった一人のお客様のご満足が、他のお客様を呼び込む
こんにちは、サウナ王です。 「顧客は皆密かに認知され情報を提供され、一般客より優遇される立場にあり、行動を促されることを望んでいる」 ジェイ・エイブラハムの言葉である。 我々は本当に顧客の望んでいることをしているだろうか？と、つくづく考えてしまう。 口先でお客様優先、お客様満足、お客様第一主義などと唱えながら、陰ではお客様の悪口を言い、お客様のご満足よりも自分たちの満足を優先している温泉・温浴施設が山ほど存在する。 これでお客...
12/01/15
江戸と上方の大工仕事から温浴施設の復活を学ぶ
こんにちは、サウナ王です。 日経の春秋欄に「江戸と上方の大工仕事」についての記事が出ていた。 【江戸と上方の大工仕事を比べて、古くはこんな例え話しがあったそうだ。 「江戸は１００人の手間がかかっているようでいて、じっと見ると８０人の手間しかかけていない。上方は１００人のようでいて実は１５０人の手間がかかっている」 だから、見てくれにこだわった江戸と違い上方の仕事はねついなどと言った。 「ねつい」とは、粘り強い、綿密でねちこいといった意味であ...
12/01/11
東京電力の値上げに温浴業界は断固反対である！
こんにちは、サウナ王です。 皆さんは昨年１２月２２日に東京電力が発表した「事業者向け電気料金の値上げ」について、ご存じだろうか？ 今年４月より、法人料金を２０％値上げするというものだが、リーマンショック以降、さらには今回の震災以降、特に関東の温浴施設は甚大なる被害を被っている。 そのような中で、２０％の値上げなど考えられない異常事態である！ 発表以降、クライアントだけではなく、その他の温泉・温浴施設の経営者とも話をしたが、全員...
