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【2015年4月】の記事一覧

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こんにちは。 温浴業界最強の経営コンサルタント サウナ王こと太田広です。   先日、あるレストランでクライアントと食事をしていた際のこと。 我々の注文を取りに来たスタッフの名札には名前の上に「研修中」と明記してあった。   接客が未熟ということもなく我々のテーブルは特に問題はなかったが、隣のテーブルにニューゲストがご案内されてきた時に問題が発生した。   隣に座ったのは中年男性の観光客。   男性客の注文時の第一声は「生」(男性客) 「中と小がありますが、...